こんにちわ、シロシオです！
2月になって私は一つ歳を重ねて
今年はより色んな経験をして
楽しく健康に暮らしていきたいなと⭐ 1月下旬から発酵大学に通いだして
1日1糀というスローガンを掲げて
何がしら料理に入れてみたり
甘酒を飲んだりしているのですが
体調がすこぶる良い…!!!😳
そして便秘知らずになりました!!爆
最近母と一緒に初めて塩糀と醤油糀も
作ってみましたよー！簡単なので
また作り方とかもまとめたい…✨
今日はハンバーグに作った塩糀を入れて
作ってみたらいつもよりふっくらして
自然な甘みがあって美味しいーーー！
米麹も必要以上に摂ると太る原因に
なるんで米麹以外に酢や醤油など味噌などの
発酵調味料なども使って料理してます〜😊
発酵大学に行き始めてから
母や教室で一緒の班の方と情報交換したり
発酵食ヲタクになりつつあります笑
また2月の下旬に発酵大学2回目の授業が
あるので楽しみだな〜！
漫画のネームも出来たのでちゃんと描き上げて
アップしたいと思います〜🎶
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